文章轉自新華社
烈日之下，一株株高粱頂著紅棕色的穗頭矗立在武陵山下。微風吹過，掀起層層穗浪。
作為湘西州的企業，酒鬼酒在對湘西州區位及資源稟賦再認識的基礎上，進一步優化資源配置和發展方式，提出“用湘西的糧食、湘西的水釀造湘西的酒”，降低生產成本，提高生產效益，同時，實現對大湘西地區的全產業鏈、全方位幫扶。
試種高粱，力求原料本地化
據酒鬼酒相關負責人介紹，酒鬼酒的釀酒原材料由高粱、糯米、大米、玉米、小麥五種糧食組成，其中，高粱占比達到了80%，需要從外地采購。
為了充分挖掘湘西州的農業優勢，給湘西州的百姓創造新的產業收益，2018年，酒鬼酒引進了數十個高粱品種在龍山縣和永順縣試種。
永順縣高粱基地
向關前是永順縣種植大戶，同時也是酒鬼酒在永順縣高粱種植基地的負責人?！拔医衲攴N了700多畝水稻、230多畝高粱，平常高粱地里的拔苗、除草都需要請人務工，基本上都是當地的貧困戶，一年差不多需要請三四十個人來幫忙?！毕蜿P前還介紹說，種植高粱的土地也是從當地一百零幾戶村民中流轉過來的，每年每畝需支付300元，土地流轉加上務工，給當地貧困戶提供了一定的收入來源。
2019年，向關前試種的100多畝高粱收入超過了同等面積的水稻種植收入，今年高粱收割在望。他表示，高粱種植過程中，除收割設備外，機耕設備可以和水稻通用，且酒鬼酒對接聯系湘西自治州農科院技術員提供技術指導，提前預付高粱收購款，也堅定了他的種植決心。
在龍山縣，酒鬼酒也正在試種高粱，成為兩大高粱基地之一。
高粱之外，力建產業鏈閉環
酒鬼酒的整個產業鏈條中，除涉及到原材料外，還有釀造、酒瓶、包裝、物流以及相關的生活配套。而這些，都逐步在湘西州的各縣市落地。
在吉首市，酒鬼酒的釀酒廠已經根植了60余年。目前，酒廠三期擴建工程正在施工，建成之后，將新增產能一萬噸/年，進一步擴大當地用工需求，帶動相關的物流、生活需求，為當地創造更多的經濟收益。
酒鬼酒釀酒廠航拍圖
在湘西經開區，吉首三湘印務公司也是酒鬼酒定點幫扶企業。通過訂單配額，酒鬼酒將60%的包裝印刷業務交由三湘印務，支撐了其70%的收入份額，穩定了三湘印務的銷售渠道，也給員工吃下了定心丸，尤其是其中的建檔立卡貧困戶。
在保靖縣和瀘溪縣，酒鬼酒通過技術支持和市場配額的方式幫扶當地陶瓷廠，成為酒鬼酒酒瓶的重要供應基地，在幫助企業提質增效、穩定銷售渠道的同時，也帶動企業所在地區的就業，為當地經濟發展注入活力。
據酒鬼酒相關負責人介紹，目前酒廠所需的陶瓷和包裝80%都已實現了本地化。
企業擔當，力爭全方位幫扶
除了產業幫扶和駐村幫扶之外，酒鬼酒也不斷實施教育扶貧和消費扶貧，全方位回饋湘西州。
“金秋助學”是酒鬼酒在湘西州持續開展的教育扶貧工作。近三年來，酒鬼酒已投入16萬元幫扶了32位湘西寒門大學新生，幫助他們圓大學夢，防止貧困的代際傳遞。
針對貧困地區的農特產品，酒鬼酒實施市場化采購，充分發揮消費扶貧的作用，為貧困地區創造穩定的需求。（分析師 凌煉）